Chitosan mempunyai banyak spesifikasi, Chitosan, gred makananCHARACTERNon-Toksik dan Odorless.Off-White orslight serbuk kuning. Larut dalam asid, dan tidak larut dalam air, asas atau larut organik biasa. Penggunaan chitosan dalam industri makanan: Chitosan boleh digunakan sebagai pelekat, humectant, penjelasan, pengisi, pengemulsi, agen kaca dan penstabil penebalan dalam industri makanan. Ia juga boleh digunakan sebagai oligosakarida berfungsi untuk menurunkan kolesterol dan meningkatkan imuniti. Hidrolisis enzim atau asid kulit udang atau cangkerang ketam digunakan secara meluas dalam industri untuk mengekstrak chitosan. 1.As membawa enzim 2 yang tidak bergerak. Digunakan sebagai bahan tambahan makanan 3. Digunakan sebagai filem pembungkusan makanan 4. Digunakan untuk anticorrosion makanan dan pemeliharaanKetumpatan tinggi ChitosanCHARACTERNon-toksik dan tidak enak. Serbuk kuning putih atau terang, larut dalam asid, tidak larut dalam air, alkali dan pelarut organik. PERMOHONAN (HANYA UNTUK RUJUKAN )Chitosan berketumpatan tinggi mempunyai 2-3 kali ketumpatan (≥0.6g / ml) chitosan biasa, dan keupayaannya untuk menyerap gris adalah lebih daripada 3 kali ganda daripada chitosan biasa pada jumlah yang sama. Secara amnya, hanya satu kapsul chitosan berketumpatan tinggi diperlukan untuk cepat membubarkan dan menyerap sejumlah besar gris, kolesterol dan ion klorida dalam tempoh yang singkat di bawah keadaan asid gastrik, yang flocculates dalam saluran usus tanpa diserap dan dikeluarkan secara langsung, sehingga mencapai fungsi menurunkan lipid dan tekanan darah. CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE (GRED SUAPAN) BERAT MOLEKUL CHARACTERLow, kelarutan air yang sangat baik, fungsi yang hebat, aktiviti biologi yang boleh diserap dan tinggi. PERMOHONAN(HANYA UNTUK RUJUKAN )
- Menggalakkan percambahan bakteria berfaedah dalam usus haiwan 2. Penjerapan dan penyingkiran patogen usus 3. Meningkatkan imuniti haiwan 4. Menggalakkan pertumbuhan haiwan 5. Lindungi hati 6. Menggantikan atau menggantikan sebahagian antibiotik