serbuk kina | Sejarah Serbuk ekstrak Thaumatin

Thaumatin ialah protein manis semulajadi yang diekstrak daripada akar harus Afrika. Ekstrak Thaumatin mempunyai banyak kelebihan seperti semula jadi, rendah kalori, selamat dan tidak toksik, dan boleh terdegradasi menjadi asid amino yang diperlukan oleh tubuh manusia. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kajian epidemiologi dan perubatan asas telah menunjukkan bahawa diet tinggi lemak, tinggi kalori berkait rapat dengan penyakit kardiovaskular, diabetes dan obesiti. Dengan peningkatan kesedaran saintifik orang ramai tentang diet, pemakanan pemakanan dan kesihatan secara beransur-ansur menjadi tumpuan kebimbangan pengguna. Oleh itu, permintaan pasaran untuk pemanis semula jadi tulen dan rendah kalori juga meningkat. Penggunaan serbuk thaumatin sesuai dengan psikologi pengguna hari ini dan trend perkembangan bahan tambahan makanan. Serbuk ekstrak Thaumatin, juga dikenali sebagai manis dan samartin arrowroot Afrika, ekstrak Thaumatin ialah protein manis semulajadi yang diekstrak daripada arrowroot. Arrowroot ialah tumbuhan saka keluarga arrowroot. Ia tumbuh di hutan hujan tropika berhampiran Ivory Coast dan Sudan di Afrika Barat. Buahnya adalah kon segi tiga coklat kemerahan dengan biji hitam di dalamnya. Kepala benih ditutup dengan aril putih hingga kuning pucat seperti lendir. Aril mengandungi protein manis yang kuat Thaumatin, Afrika Barat telah menggunakan ekstrak Thaumatin sebagai pemanis untuk wain masam dan roti yang terlalu ditapai sejak zaman purba.

Pada tahun 1979, serbuk thaumatin pertama kali diluluskan sebagai bahan tambahan makanan semula jadi di pasaran di Jepun; pada tahun 1981, serbuk thaumatin telah diluluskan untuk digunakan dalam ubat-ubatan di United Kingdom, dan pada tahun 1986 serbuk ekstrak Thaumatin telah diluluskan sebagai pemanis dalam makanan; pada tahun 1994, ekstrak Thaumatin telah diluluskan sebagai pemanis di Eropah. Ejen perasa dan penambah rasa digunakan; kelulusan serupa mempunyai peraturan yang berkaitan di Switzerland, Israel, Kanada, Mexico, Hong Kong, Taiwan, Korea Selatan, Singapura, Australia, New Zealand dan Amerika Selatan. Selepas itu, Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA) dan Persatuan Pembuatan Perisa dan Ekstrak Makanan Amerika (FEMA) menganggap thaumatin selamat dan meluluskannya untuk digunakan dalam makanan. Xi'an Lyphar Biotech ialah pengeluar serbuk ekstrak Thaumatin terawal dengan pengalaman 10 tahun dalam pengeluaran dan pengeksportan. Kami menyediakan serbuk ekstrak thaumatin ketulenan tinggi dan ia sangat popular di kalangan pelanggan kami. Selamat datang untuk bertanya kepada kami.